El Papa León XIV en la audiencia general del 1 de abril, Miércoles Santo, en la Plaza de San Pedro en el Vaticano, a bordo del papamóvil. / Crédito: Daniel Ibáñez / EWTN News.
Son crujientes y salados, delgados y alargados; con un punto muy preciso de fritura y se parecen a lo que se conoce en otros lugares como platanitos. Los chifles de Piura, famosos en todo el Perú, son un delicioso snack y acompañamiento del encumbrado cebiche y otros platos típicos, que ahora el Papa León XIV podrá disfrutar.
Los chifles no son algo extraño o novedoso para el Papa León, ya que en la década de 1980 su primer destino como misionero en el Perú fue Chulucanas, en el departamento de Piura, donde también se consumen habitualmente.
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