El capuchino tiene una conexión católica. Crédito: Unsplash.
Las cabras simplemente se negaban a dormir. Su pastor, molesto por los animales que habían estado saltando y bailando toda la noche, fue a quejarse a los monjes de un monasterio cercano en el reino de Ayaman, Arabia Felix, que corresponde al actual Yemen.
El prior, “impulsado por la curiosidad”, se dirigió a la ladera donde pastaba el rebaño y encontró allí un pequeño arbusto cargado de bayas y, “tras hervirlas en agua, se dio cuenta inmediatamente de que esta bebida ayudaba a mantenerse despierto por la noche”.
Los monjes entonces “ordenaron que se utilizara diariamente durante las vigilias nocturnas, para que pudieran estar más alerta para los servicios y oraciones de la noche”.
Esta es la historia que innumerables pizarras de cafés relatan hoy en día de una u otra forma, generalmente…
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