Portada del proyecto El lagar de María / Crédito: El Lagar de María
La española Elena Añover creció entre viñedos. Aunque eligió la asesoría jurídica como profesión, su fe y la pasión por el vino que recibió de sus abuelos son el origen del Lagar de María, una iniciativa que busca recuperar la tradición monástica del vino.
Un hermoso proyecto que también pretende apoyar y dar visibilidad a los monasterios, aquellos lugares “donde el tiempo se vive de otra manera”, ofreciendo no solamente catas de vino, sino una experiencia única en la que conviven la fe, el silencio y la tradición.
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