Conocido como el “chef papal”, Salvo Lo Castro pasó 10 años en el Vaticano cocinando para el Papa Juan Pablo II y el Papa Benedicto XVI. Ahora, ha abierto su primer restaurante en el barrio del SoHo de Nueva York, llamado Casasalvo. / Crédito: TheBrandoers, CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons.
, Aug 26, 2025 / 06:20 am (CNA).
Conocido como el “chef papal”, Salvo Lo Castro pasó 10 años en el Vaticano cocinando para el Papa Juan Pablo II y el Papa Benedicto XVI. Ahora ha abierto su primer restaurante en el barrio SoHo de la ciudad de Nueva York llamado Casasalvo.
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