Autor: ReL
¿Cómo se compagina el tener una familia numerosa y ser católico practicante con ser cocinero profesional y tener un restaurante? No es una respuesta sencilla, pues la restauración suele tener un horario muy sacrificado donde se trabaja normalmente cuando todo el mundo descansa.
Francisco cree que es una cuestión de prioridades y gracias a su pertenencia al Opus Dei ha puesto a Dios lo primero para compaginar de la mejor manera posible el trabajo con su familia y la fe. Y los beneficiados no son sólo sus familiares sino también sus empleados. Así lo explica en la web del Opus Dei:
Cuestión de prioridades
Mi nombre es Francisco, tengo 34 años, soy de Badajoz y soy cocinero. Procedo de una familia numerosa y he constituido otra. Tengo un restaurante y me dedico a la restauración, después de estudiar Dirección y Administración de empresas hoteleras y cocina.
Cuando era más joven…
